Receita
Difficulty level
Medium
Ingredients
(serves 2)
Risotto rice
Oil
Onion
Vegetable stock
White wine
Butter
Parmesan cheese
Salt
Pork steak
Sage
Cured ham
Method
Coloque o azeite, a cebola e o arroz num tacho em lume brando até obter uma temperatura quente. Junte o vinho e o caldo de legumes, mexendo sempre, até obter a cozedura do arroz. Junte a manteiga, sal, queijo a gosto e sal. Fritar a febra com folha de sálvia e presunto.
Preparation time
20 minutes
