A partir das vinhas mais antigas da região, instaladas em solos de xisto, é produzido este Garrafeira. Vinhas de produtividade baixa, dada a sua idade, e com o acompanhamento da evolução da maturação em cada casta e talhão específico. Apenas reunindo estas exigências, se produzem grandes vinhos como é o caso deste Adega de Borba Garrafeira.
