Informação à Imprensa – Outubro 2010
Prova vertical assinala lançamento de um Grande Reserva
Adega Cooperativa de Borba apresenta primeira edição limitada do “Rótulo de Cortiça”
. Prova Vertical das colheitas de 2005, 1994, 1982, 1977 e do mítico ano de 1964 culminam com o lançamento do Grande Reserva “Rótulo de Cortiça” Gold 2007
A Adega Cooperativa de Borba decidiu assinalar o lançamento do seu vinho Grande Reserva “Rótulo de Cortiça” Gold 2007 com a realização de uma prova vertical com cinco das melhores colheitas desta gama. A prova decorreu no dia 19 de Outubro, no restaurante LARGO, em Lisboa, onde um grupo de jornalistas especializados teve o privilégio de confirmar a excelência das colheitas do Adega de Borba Reserva “Rótulo de Cortiça” dos anos de 1964, 1977, 1982, 1994 e 2005, bem como apreciar o novíssimo “Rótulo de Cortiça” Gold 2007, uma primeira edição limitada desta gama a receber a designação Grande Reserva, graças à excelência das uvas da vindima de 2007.
”A primeira edição limitada deste “Rótulo de Cortiça” Grande Reserva Gold celebra toda a história e pergaminhos conquistados pelo vinho “Rótulo de Cortiça” nestes últimos 45 anos”, explica Manuel Rocha, CEO da Adega Cooperativa de Borba, justificando assim a realização da prova vertical como “uma forma de assinalar, condignamente, um momento importante na vida da Adega e na história de um vinho que conquistou já um lugar ímpar entre os conhecedores”.
Com uma cor granada de nuance vermelha e um aroma a frutos do bosque, chocolate, tabaco e tosta, este novo vinho apresenta na boca um sabor macio e fresco, taninos fortes e untuosos a frutos pretos e especiarias, revelando-se ideal para acompanhar pratos elaborados de carne como porco preto, vitela assada, caça, etc.
“Estamos perante um vinho que foi elaborado a partir de uvas Trincadeira e Alicante Bouschet das vinhas mais antigas de Borba”, explica Óscar Gato, enólogo da Adega Cooperativa de Borba, salientando que “neste terroir especifico de solo xistoso, obteve-se neste ano um vinho de grande frescura e de grande complexidade…”
O Grande Reserva “Rótulo de Cortiça” Gold 2007 é um DOC Alentejo que resulta de uma vindima manual e de uvas desengaçadas. À fermentação maloláctica seguiu-se um estágio de 14 meses, após uma filtração suave, o vinho foi engarrafado e estagiou durante 12 meses em cave, apresentando um teor alcoólico de 14,5%.
Cada uma das 3000 garrafas produzidas tem o preço recomendado de 15€.
Sobre a Adega de Borba
Fundada em 1955, a Adega de Borba produz anualmente 1 milhão de caixas de 9 litros, sendo um dos dez maiores produtores do seu sector. Os seus vinhos provêm de 2.200 hectares de vinha situada numa das melhores sub-regiões vitícolas do Alentejo, Borba. Foi distinguida com o estatuto de PME Líder e Excelência em 2009, tendo sido também a primeira empresa do sector em Portugal a obter a certificação ISO 9001:2008 e ISO 22000:2005, com implementação de um Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar. Dentro das suas Marcas, destacamos o Adega de Borba DOC, um dos vinhos mais vendidos em Portugal no seu segmento, o icónico Adega Coop. de Borba Reserva “Rótulo de Cortiça”, uma Marca com mais de 45 anos que se impôs como uma das referência no Alentejo, o histórico Montes Claros, uma Marca que remonta a 1945 e uma das primeiras a distinguir-se pela sua qualidade singular em Portugal, o Convento da Vila que tem sido largamente reconhecido pela sua óptima relação preço/qualidade, e a recente gama de monovarietais sob a denominação de Senses.
Para mais informações, contacte:
Tel: 21 487 60 90
Sofia Lareiro
Susana Corrêa de Sampaio