A Adega de Borba assinala hoje, dia 4 de novembro de 2014, o lançamento das novas colheitas da gama Adega de Borba, numa prova de vinhos e almoço no Restaurante Feitoria em Lisboa. A prova, preparada em conjunto pelo diretor de enologia da Adega de Borba, Óscar Gato, e pelo Chef João Rodrigues para jornalistas do sector, apresenta quatro novas referências: dois vinhos da Marca Adega de Borba Premium, e dois da Marca Adega de Borba Rótulo de Cortiça, um Reserva e um Grande Reserva, todos brevemente no mercado.
De entre as novidades apresentadas o Adega de Borba Premium Rosé 2013 inaugurou o palato acompanhando uma salada fresca servida como entrada. A refeição prosseguiu com o Adega de Borba Premium Branco 2013 e o Adega de Borba Rótulo de Cortiça Reserva Branco 2011, dois vinhos perfeitos para acompanhar pratos de peixe, como o Tataki de Atum e o Robalo Selvagem.
Na categoria de vinhos tintos, o menu foi devidamente acompanhado pelo Adega de Borba Premium 2012 e o Adega de Borba Rótulo de Cortiça Grande Reserva 2011, numa prova comentada pelo Chef João Rodrigues e pelo enólogo Óscar Gato que explicaram as novas colheitas e a sua harmonização com o menu.
Para Manuel Rocha, CEO da Adega de Borba, “As novas colheitas apresentadas representam a aposta da Adega de Borba na sua gama de vinhos do segmento de topo, dando continuidade à estratégia que temos seguido nos últimos anos ”.
Todos os pratos foram confecionados com o Azeite Virgem Extra DOP Adega de Borba lançado em 2013 e acompanhados também por degustação à mesa.
Sobre os vinhos apresentados:
Adega de Borba Premium Rosé 2013 provém das castas Aragonez, Syrah e Touriga Nacional, apresenta uma cor vermelha bem definida, o aroma de boa intensidade a frutos silvestres e ligeiro floral especiado revela-se no sabor equilibrado a vinho jovem. Apresenta notas tostadas picantes, com um sabor floral e harmonioso frutado acidulo a persistir.
Adega de Borba Premium Branco 2013 proveniente das castas Arinto, Antão Vaz, Verdelho e Alvarinho, é ideal para acompanhar pratos de marisco e peixe. A sua cor citrina combina com o aroma jovem e intenso com notas de frutos citrinos e flor de laranjeira, que dão origem a um sabor muito fresco, untuoso e com uma harmonia entre a acidez da maçã verde, a mineralidade e os frutos tropicais persistentes.
Adega de Borba Rótulo de Cortiça Reserva Branco 2013 um vinho fresco, equilibrado e com estrutura, apresenta uma cor citrina e limão. O seu aroma é cheio, intenso a frutos tropicais maduros e baunilha e o sabor aveludado, com frescura, frutos citrinos e ligeiro mel especiado a predominar, proporcionando um vinho harmonioso, longo e de grande equilíbrio.
Adega de Borba Premium 2012 é um vinho que provém de uvas selecionadas nas mais antigas vinhas da região de Borba: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Trincadeira. No aspeto apresenta uma cor granada com grande profundidade. O aroma tem boa intensidade revelando frutos vermelhos maduros, compota e pimento maduro. O sabor é macio, elegante com destaque nos sabores a frutos pretos, café e chocolate, com estrutura fina e persistente no final.
Adega de Borba Rótulo de Cortiça Grande Reserva 2011 é um vinho produzido apenas em anos excecionais, a partir das castas Trincadeira e Alicante Bouschet. Apresenta uma cor rubi com nuances vermelhas. O seu aroma é intenso com notas de frutos da floresta, chocolate e tostado e tem um sabor macio e fresco, com taninos fortes de frutos negros e especiarias. No final de prova, permanece um sabor sedoso, elegante e prolongado.
Lista de Produtos Adega de Borba apresentados:
- Adega de Borba Premium Rosé 2013 PVP 5,49 Euros
- Adega de Borba Premium Branco 2013 PVP 5,49 Euros
- Adega de Borba Rótulo de Cortiça Reserva Branco 2013 PVP 9,99 Euros
- Adega de Borba Premium 2012 PVP 6,49 Euros
- Adega de Borba Rótulo de Cortiça Grande Reserva 2011 PVP 14,99 Euros
- Azeite Virgem Extra DOP Adega de Borba PVP 3,99 Euros
Site da Adega de www.adegaborba.pt e loja online www.adegaborba.pt/loja.
Sobre a Adega de Borba
Fundada em 1955, a Adega de Borba reúne hoje cerca de 300 viticultores associados que cultivam cerca de 2.000 hectares de vinha (70% castas tintas e 30% de castas brancas), produzindo anualmente 1 milhão de caixas de 9 litros, sendo um dos dez maiores produtores nacionais do setor. Dentro das suas Marcas, destacamos o Adega de Borba DOC, um dos vinhos mais vendidos em Portugal no seu segmento, o icónico Adega de Borba Reserva “Rótulo de Cortiça”, uma Marca com mais de 45 anos que se impôs como uma das referência no Alentejo, o histórico Montes Claros, uma Marca que remonta a 1945 e uma das primeiras a distinguir-se pela sua qualidade singular em Portugal, o Convento da Vila que tem sido largamente reconhecido pela sua ótima relação preço/qualidade, e a recente gama de monovarietais sob a denominação de Senses. Em 2013, os seus vinhos somam 52 medalhas nos concursos nacionais e internacionais já realizados. Pioneira na inovação na sua categoria, a Adega de Borba integrou recentemente a rede PME Inovação da COTEC e alcançou o estatuto de PME Excelência, atribuído pelo IAPMEI.