A Adega de Borba apresenta o novo Senses Petit Verdot 2014, produzido a partir da casta Petit Verdot, uma das mais recentes nas vinhas do Alentejo. Este vinho vem complementar a gama de monovarietais da Adega de Borba, já composta pelos tintos Senses Touriga Nacional, Senses Syrah e ainda pelo branco Senses Alvarinho.
Para Óscar Gato, Enólogo da Adega de Borba, “a casta Petit Verdot é bastante interessante para o encepamento Alentejano, por ser uma casta de maturação tardia, que acrescenta frescura e equilíbrio ao vinho”.
O vinho apresenta uma cor rubi, de aroma jovem e intenso a esteva em flor. Tem um sabor macio, com bastante frescura e equilíbrio, as notas de frutos pretos do bosque, taninos persistentes a chocolate mentolado, persistem longamente. É um ótimo acompanhamento para carnes vermelhas e para a gastronomia regional rica em especiarias e ervas aromáticas.
Este vinho estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho americano, português e castanho e 6 meses em garrafa para afinamento sensorial.
Senses é a marca da gama de monovarietais da Adega de Borba.
Senses Petit Verdot 2014 tem um PVP Recomendado de 6,49 Euros.
