Classificação Revista de Vinhos
A Revista de Vinhos classificou a Adega de Borba Grande Reserva 2011 (Rótulo de Cortiça) como um dos melhores vinhos de Portugal na região Alentejo. Segundo a Revista de Vinhos esta é uma das melhores edições deste vinho, “cheio de carácter alentejano”, com uma “prova de boca potente, mas com “fruto delicado e muito preciso” com longevidade assegurada.
Verdadeiro ex-libris da Adega de Borba, o Rótulo de Cortiça Grande Reserva 2011 foi produzido com uvas das castas mais típicas do Alentejo – Trincadeira e Alicante Bouschet – provenientes das vinhas mais antigas da região instaladas em solos de xisto.
Para enaltecer e elevar as suas características organoléticas, a fermentação maloláctica realizou-se em barricas novas seleccionadas de carvalho francês, ao qual se seguiu um estágio em tonel novo para integração vinho-madeira, de 18 meses. Após uma filtração suave, o vinho foi engarrafado e descansou para afinamento durante 12 meses em cave.
De cor granada com nuances vermelhas, o Adega de Borba Grande Reserva 2011 apresenta uma boa intensidade aromática com destaque a frutos do bosque, chocolate, tabaco e tosta.
No palato é macio, com frescura, taninos fortes e untuosos a frutos do bosque e especiarias. Final sedoso, prolongado e persistente de grande elegância.
O Adega de Borba Grande Reserva 2011 tem o preço recomendado de 17.50€
Site da Adega de www.adegaborba.pt e loja online www.adegaborba.pt/loja.
Sobre a Adega de Borba
Fundada em 1955, a Adega de Borba reúne hoje cerca de 300 viticultores associados que cultivam cerca de 2.000 hectares de vinha (70% castas tintas e 30% de castas brancas), produzindo anualmente 1 milhão de caixas de 9 litros, sendo um dos dez maiores produtores nacionais do setor. Dentro das suas Marcas, destacamos o Adega de Borba DOC, um dos vinhos mais vendidos em Portugal no seu segmento, o icónico Adega de Borba Reserva “Rótulo de Cortiça”, uma Marca com mais de 45 anos que se impôs como uma das referência no Alentejo, o histórico Montes Claros, uma Marca que remonta a 1945 e uma das primeiras a distinguir-se pela sua qualidade singular em Portugal, o Convento da Vila que tem sido largamente reconhecido pela sua ótima relação preço/qualidade, e a recente gama de monovarietais sob a denominação de Senses. Em 2014, os seus vinhos somaram 52 medalhas em concursos nacionais e internacionais desse ano. Pioneira na inovação na sua categoria, a Adega de Borba integrou recentemente a rede PME Inovação da COTEC e alcançou o estatuto de PME Excelência, atribuído pelo IAPMEI.