Região
* PROMOÇÃO VÁLIDA DE 1 DE JANEIRO A 28 DE FEVEREIRO
Das melhores parcelas, de vinhas certificadas para a produção de vinho D.O.C. Alentejo – sub-região de Borba – as uvas seguiram um rigoroso controlo de maturação. Imediatamente após a chegada à Adega, inicia-se o desengace e esmagamento da uva, seguidos do processo de fermentação alcoólica acompanhada de maceração – 6 a 10 dias – sob temperatura controlada de 25 a 28ºC. Após conclusão da fermentação malolática, o vinho estagiou 12 meses em depósitos de inox e, para afinamento das suas características finais, cerca de 3 meses em madeira de carvalho francês e americano antes do engarrafamento.
De cor granada com nuances violáceas, aroma intenso a frutos vermelhos maduros e ligeira especiaria. Na boca o sabor é macio e equilibrado, taninos suaves, frutados e condimentados.
Temperatura de 15-17ºC. Em acompanhamento de peixes gordos assados, carnes vermelhas grelhadas e queijo de pasta mole. Este vinho deverá ser consumido de imediato ou guardar até 3-4 anos.
Caixa de 6 garrafas x 0,75L
Das melhores parcelas, de vinhas certificadas para a produção de vinho D.O.C. Alentejo – sub-região de Borba – as uvas seguiram um rigoroso controlo de maturação. Imediatamente após a chegada à Adega, inicia-se o desengace e esmagamento da uva, seguidos do processo de fermentação alcoólica acompanhada de maceração – 6 a 10 dias – sob temperatura controlada de 25 a 28ºC. Após conclusão da fermentação malolática, o vinho estagiou 12 meses em depósitos de inox e, para afinamento das suas características finais, cerca de 3 meses em madeira de carvalho francês e americano antes do engarrafamento.
De cor granada com nuances violáceas, aroma intenso a frutos vermelhos maduros e ligeira especiaria. Na boca o sabor é macio e equilibrado, taninos suaves, frutados e condimentados.
Temperatura de 15-17ºC. Em acompanhamento de peixes gordos assados, carnes vermelhas grelhadas e queijo de pasta mole. Este vinho deverá ser consumido de imediato ou guardar até 3-4 anos.
Caixa de 6 garrafas x 0,75L