A Primavera é uma festa de cores. Passear pelo campo é, nesta altura, um regalo para os amantes da natureza. Entre flores bravias, que foram manchas coloridas de diversas tonalidades, às das culturas agrícolas, que não são menos ricas em tons.
Mais do que uma obra de arte da natureza para contentamento dos olhos, a floração é um momento importante na vida das plantas, pois é quando acontece o período da fecundação. Um tranquilo momento de floração dá à planta bons resultados na frutificação. E é da boa fruta que se consegue bom vinho.
Naturalmente, as videiras passam também por este processo, sendo que é por esta altura que dão a conhecer as suas flores. O mundo natural é vasto e poucos conhecem as flores das videiras. Quem puder, dê uma saltada ao campo e observe as variedades floridas de cada casta.